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此物每天吃一颗 清血管又防癌  

2016-11-30 11:32:06|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有这样一种食物,不仅营养丰富,而且还具有提高免疫功能,降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢,讨厌它的人,闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份:「血管清道夫」,但它还有更多不为人知的身份,小道先告诉你:

补钙、抗癌要吃它!

降脂、降糖要吃它!

抗感冒、杀菌要吃它!

防治心脑血管疾病更要吃它!

对,它就是洋葱!今天要介绍的是洋葱最健康的吃法,一定要仔细看哦!

防治心脏病:每天半杯洋葱汁

洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。

每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)

补钙:每天一盘炒洋葱

洋葱中含有一定钙质,并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失,如果单纯的补钙,而不阻止钙流失,那补的钙再多也没用。

而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度,预防骨质疏松。

所以说,常吃洋葱,有助补钙,还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好。吃洋葱补钙,记得不要把洋葱炒太熟了。

防癌:一颗洋葱随便吃

洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份,能够阻止癌细胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。

山东省的一个研究也发现:当洋葱吃得越多,得胃癌的机率越低。

哮喘:每天凉拌洋葱丝

洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动,而组织胺会引起哮喘的过敏症状。

研究发现,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

降糖:醋泡洋葱30 克

现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质,其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。

要降糖,推荐这样吃:将500 克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3 分钟,取出后,加入600 毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用1 次,每次最好不超过30 克。此法还有助减肥。

感冒消炎:喝碗热洋葱汤

洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用,对于免疫力差的老年人很有好处。

感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,可用一片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。

痛风:洋葱泡红酒

洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用吃葱,对痛风也很有帮助。

最后教你关键一招:切洋葱不辣眼睛的小窍们

洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15 分钟以后拿出来再切就会好很多啦!

这么好的食物,千万不要错过啦,也别忘了告诉亲朋好友,从今天起,每天一棵洋葱,清血管又防癌,一定要坚持哦!

营养师郭智超

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